Bật mí những chiêu nhận biết yến sào Khánh hòa giả

Làm thế nào để phân biệt được yến sào Khánh Hòa thật với giả luôn là những câu hỏi mà người tiêu dùng quan tâm trước khi sử dụng yến sào Khánh Hòa. Dưới đây bài viết xin cung cấp cho độc giả một số thông tin cần thiết để có thể sử dụng loại thực phẩm này một cách hiệu quả.
>> Để chưng yến sào giữ trọn vi chất, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với mật ong đúng cách 

Trước khi quyết định chọn lựa các sản phẩm Yến sào Khánh Hòa để sử dụng thì chắc hẳn nhiều người luôn có tâm lý hoang mang trước thực trạng yến sào Khánh Hòa giả đang tràn lan trên thị trường. Dưới đây, bài viết xin cung cấp cho độc giả một số thông tin cần biết để có thể phân biệt được trước khi mua sản phẩm này
>> Học cách nấu món chè yến lá dứa, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với lá dứa đơn giản 

Qua đặc điểm bên ngoài

Đối với những loại yến sào Khánh Hòa sào chưa qua sơ chế thì bên ngoài yến sào Khánh Hòa vẫn còn vài đốm sợi hơi sậm màu ở chân tổ do phần đó chính  là chỗ bám vào vách đá, ngoài ra sẽ có những sợi lông chim yến dính và tổ.

Nếu như bạn quyết định chọn mua yến sào Khánh Hòa tinh chế hay yến sào Khánh Hòa sạch lông thì bạn nên để ý những sợi ở yến sào Khánh Hòa dù khô và cứng nhưng cũng vẫn được xếp theo đường và hàng ngay ngắn( do chim yến đan thành sợi) còn với yến sào Khánh Hòa giả thì trật tự này sẽ bị phá vỡ, các sợi yến giả sẽ sắp xếp một cách lộn xộn

Ngâm yến sào Khánh hòa vào nước

Yến sào Khánh Hòa giả thường được trộn với tinh bột để làm tăng trọng lượng, đây cũng là lý do khi ngâm trong nước ta thấy yến sào Khánh Hòa thường bị nhão ra và lúc đem chưng cất cũng không có độ dai như bình thường, ngược lại sợi yến thật khi ở nhiệt độ cao vẫn không bị tan hay nhão mà vẫn giữ được nguyên vẹn.
>> Xem thêm: Cách chưng yến với đường phèn hiệu quả 

Để có thể biết chắc chắn sản phẩm có  phải là yến sào Khánh Hòa thật hay giả, bạn cũng có thể ngâm yến sào Khánh Hòa trong dung dịch I-ốt, nếu như yến ngả sang màu xanh thì chứng tỏ trong thành phần của yến sào Khánh Hòa có chứa tinh bột.

Để có thể mua được sản phẩm tốt nhất và an tâm nhất thì bạn nên mua của những địa chỉ có uy tín, bán lâu năm, được người tiêu dùng đánh giá cao chứ không nên ham rẻ mà mua phải yến sào Khánh Hòa sào kém chất lượng.
>> Mẹo chưng yến ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với bạch quả hợp lí 

Trên đây là các cách phân biệt yến sào Khánh Hòa thật và yến sào Khánh Hòa giả. Hy vọng bài viết đã cung cấp được cho độc giả những thông tin cần thiết.